Lafitte

Entre Noël et le jour de l’An, le foie gras Lafitte s’invite sur les tables françaises

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Entreprise familiale, presque centenaire, Lafitte a bâti sa réputation sur la qualité de son foie gras entier de canard, emblème de la maison, dont la recette est inchangée depuis 1930.

Livraison en temps et en heure d’un produit d’exception

La période des fêtes de fin d’année représente un moment crucial pour Lafitte. Dès la fin octobre, la cadence s’accélère au sein de son service commandes. En novembre, le nombre de colis est cinq fois plus important que le flux habituel ; en décembre, les acheminements sont multipliés par 17. Notre mission ? Faire preuve de souplesse afin d’accompagner au mieux ce client durant le pic d’activité.

La réponse du réseau

  • Enlèvement 2 fois par jour en pic d’activité, et plus si besoin.
  • Livraison dans les 24 h suivant la saisie de la commande.
  • Pré-tri des colis : les équipes trient, pointent et chargent les colis, de manière que les temps de transit soient très courts. Ce pré-tri est la clé du succès et d’un délai respecté.
  • Des systèmes informatiques qui communiquent pour une meilleure visibilité de l’organisation de la journée.
  • Choix de la demi-journée de livraison par le destinataire, particulier ou professionnel.
  • Un interlocuteur unique avec l’offre On Demand.
  • Augmentation des effectifs en période de pointe si nécessaire.

70 %

de CA réalisé par Lafitte en période de fêtes

Les plus du réseau

  • Rapidité : livrer en moins de 24 h.
  • Souplesse : enlèvement biquotidien en période de pic d’activité.
  • Relation client : un interlocuteur unique tenant compte de la saisonnalité du produit livré, avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine.
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« Sur ce marché très saisonnier, nous savons que nous pouvons compter sur la logistique France Express. Ce transporteur connaît parfaitement notre fonctionnement : à chaque fois qu’on peut anticiper des départs, nous le faisons ensemble, notamment grâce au 2 X Jour. Pour le client particulier qui commande chez nous, le conducteur France Express est le dernier représentant de notre marque. »

Julie Puysségur,

responsable marketing et communication de Lafitte

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